春天的天氣忽冷忽熱，前兩天就感冒了，查詢了一下發現大蒜跟雞湯對感冒有效。
所以想來煮煮看這道，作法很簡單，喝起來很美味，以下是實作之後的食譜分享
 
<蒜頭雞湯>
材料:
1. 雞腿肉一份
2. 枸杞一把
3. 剝好的蒜頭10幾顆
 
作法:
1. 將枸杞泡在一小碗米酒中
2. 將雞腿肉川燙後撈起來
3. 將湯鍋加水，丟入蒜頭，丟入雞腿肉，丟入枸杞加米酒
4. 中火煮25分鐘
5. 加入鹽一匙、糖一匙、康寶雞味粉兩匙
6. 再煮5分鐘後起鍋
 
以上是參考YouTube莊師傅的步驟，只是家裡沒有雞高湯，所以用雞味粉替代 
 
附上莊師傅煮蒜頭雞湯的連結: 
 

 

 

arrow
arrow
    文章標籤
    感冒雞湯食譜
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 阿奇喵喵子 的頭像
    阿奇喵喵子

    阿奇喵喵子的玩樂頻道

    阿奇喵喵子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()